Es wird um folgende Themen gehen: Umgang mit der Durchlaufkühlung (Schalter im Thekenbereich) Der Fasswechsel Wie zapfe ich das erste Bier des Tages? Der Spülboy, seine Handhabung und seine Hygiene Die Küche mit ihren elektrischen Geräten: der Herd, der Backofen, der Heißwasserbereiter, die versch. Kaffeemaschinen Wie verlasse ich am Abend die Theke? Reinigung der Theke, [...]